巨峰ジュース
2007年08月21日
巨峰・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2房
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1kg
クエン酸・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
巨峰と水(ひたひた)を鍋に入れひと煮立ちしたらクエン酸を入れる(ここですごい綺麗な色に変わるよ!)
冷ましてから漉す。
漉した液に砂糖を入れ溶かす。
濃縮なので水で薄めて飲むんだよ~~~。
残った実は種と皮を取って砂糖で煮詰めジャムにする♪
(種無しだと楽なんだ・・・ボソっ)
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│おやつ