ひじき



ひじきは私しか食べないので・・・ひじき缶&大豆缶を使って作ります^_^;

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タグ :ひじき

豚の角煮



おネエ★MANSで紹介されてた【究極にカンタン!超本格的ウーロン茶角煮】

マロンさんのクッキングレッスン!早速やって見ました♪

40分煮込むだけで美味しくやわらかく出来るょ。

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タグ :角煮

ソーセージじゃが



引き出物のハム・ソーセージを沢山頂いたので・・・

こんな所に入れちゃいました(*^^)v

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ふき



これ大好き♪

実家のそばにはフキ畑があって商品にならない物貰ってたんだよねー。

何度作っても母の方が美味しいんだよね・・・

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椎茸の甘煮



お水1/2カップくらい?・砂糖・醤油・みりんで煮ただけ・・・

ご飯に合うよね♪甘辛く煮れば保存も出来るし・・・って思って

結構作ったけど止まらなくなって・・・全部食べた(*^.^*)

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パパっと肉じゃが



具を短冊に切ってさっさと作りました。

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手場先サッパリ煮



焼色を付けてみりん&しょうゆ&お酢で煮込んだ・・・

美味しいけど手がネバネバで食べにくいと不評でした il||li _| ̄|○ il||liicon10

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まぐろ



お父は生もの全般嫌いです・・・

なのでマグロはさくで買ってHIROと2人お刺身食べます♪

少し煮付けます^^

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タグ :まぐろ

四川なめたけ



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タグ :なめたけ

チキンのトマト煮



炒めた鶏肉をホールトマト缶・チキンスープ・ニンニク・塩コショウで煮込む

ブロッコリーだけ後から加えましたicon01

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タグ :トマト鶏肉

かぶの煮物

椎茸が少しあったので刻んで入れ水溶き片栗粉でとろみをつけましたicon70icon43



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タグ :かぶ

大根煮〆



唐辛子をきかせてicon70

カー辛いとビールを飲む・・・ヾ(・ω・o) ォィォィ

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タグ :大根

サバの煮付け



お父は煮魚が嫌いなの・・・

だから焼き魚と煮魚と両方しましたicon38

美味しいのにねーーー。

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タグ :サバ

ひじき





kikiさん【KIKI'S STYLE】から頂いたひじきで昨夜作りましたicon75

今日から名古屋へ(詳しくは日記を)行ってきます。日曜日に帰って来ます!

ご飯作らなくて良いのが一番嬉しいで~すicon90  
タグ :ひじき

ベーコンじゃが

週1回しか買い物行かないのに・・・先週末ドカ雪だったので

買い物に行きませんでした・・・

ジャガイモ4個・・・玉ねぎ1個・・・にんじんは大量にある┐( ̄、 ̄;)┌ヤレヤレ

肉は無いけどベーコン4枚  _| ̄|○ il||li

水を入れずほっくり煮ました^^



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ころ芋煮



奥飛騨に嫁に来て大好きになりました!

皮付のまま甘く煮つめますicon103  

さんまの佃煮



さんま・・・・・・・・・・・6尾
水・・・・・・・・・・・・・100cc
みりん・・・・・・・・・・・70cc
しょうゆ・・・・・・・・・・70cc
砂糖・・・・・・・・・・・・100g
酒・・・・・・・・・・・・・150cc
しょうが(薄切り)・・・・・少々

頭と尾とワタを取り洗って切り茹でこぼす。

さんまと調味料を鍋に入れ落し蓋をして弱火で

2時間~2時間30分煮る(骨まで軟らかくなる)

煮汁が1/3くらいになるまで煮詰めて出来上がり!

沢山作って冷凍しても良いね。

見た目悪いけど超美味しいです。
  

ロール白菜



ハンバーグの種を茹でた白菜で巻き巻き^^

お好きな味付けで!

今回はトマトピューレ&トマトペースト&トマト・・・冷蔵庫に残っていたので

使いました^^
  

クリームシチュー



普通のクリームシチューです。

でも遊び心を・・・icon104