Cooking　Hiroma

昔若かりし頃トースターで作った事が・・・結果は爆発　 ＿|￣|○ il||li

いつも思い出す・・・

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唐揚げって家庭によって味付け違うよね＾＾

私は味ポンににんにく＆しょうがで下味をつけるんだけど・・・皆さんはどうしてますか？

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新玉フライに新玉ソース（いろいろつゆ１：酢１に新玉をすって加えた物）

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仕事から帰って米より先に春巻きの具を作って冷ました＾＾

いつも最後の一個が巨大になるのは・・・私だけ？？？

ふふふっ巨大になった一個を好んで食べるHIROは食いしん坊^m^

今回の材料（いつも分量はバラバラです）

　　豚バラ・・・１パック（多くても少なくてもいつも１パック）

　　ニラ・・・1袋

　　もやし・・・１袋

　　椎茸・・・６個

　　タケノコ（千切りの水煮）・・・１袋（今回使ったのは150g）

材料を全部炒め味塩コショウとごま油で味付け（ココでツマミ食い）

水溶き片栗粉を入れよ～く冷ます。

後は包んで揚げるだけ♪

いつもは昼休みに具だけ作って冷やして置くんだけど・・・昼寝したの^_^;

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サバ水煮缶・あさつき・マヨネーズ・醤油・一味を混ぜ混ぜして

シュウマイの皮で包み食べながら揚げました。

今思えば・・・飲みながら揚げれば良かった^_^;

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サンマの缶詰で作りました！

水煮買ったつもりが・・・味つきだったので揚げただけです。

COOKPAD　に載ってた＾＾

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揚げたナスを唐辛子を入れた麺つゆに漬ける

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お肉２枚とちくわ２本で・・・もう一品。


  

バローに鶏もも串売ってるんだよ・・・１２本入ってるの・・・

カツにしたの(^^ゞ


  

上司に多羅の芽貰ったので＾＾

今日は油も新品なので色白サクサクです♪　もちろんコツのいらない天ぷら粉


  

コツのいらない天ぷら粉　→　パン粉　・・・いつもこんな具合にに手を抜きます(^^ゞ

  

前にもおやつで作ったね＾＾

サクサクで旨いのです。

  

丸ごと煮ようと思ったけど・・・ボーっとしてて油を火に掛けた┐(￣、￣;)┌ﾔﾚﾔﾚ

なので・・・へんな切り方だけど揚げだし茄子になりました。

  

ばぁちゃん（義母）に桜海老を沢山頂きました♪

久しぶりのかき揚げです・・・・腹ポンポンです(*´o)*ゞふぁぁ…

  

お友達親子が泊まりに来たので

手場先大量に作りました！！！

カリと揚げて胡椒をふってみりん＆醤油を火に掛け手場先にからめる。

それなりの味になるのが不思議～～～。３０本以上作ったよ＾＾


  

粒マスタードで食べるのが好き・・・

お父とHIROはソースにマヨネーズグルグルです。

  

から揚げする時皮のから揚げも一緒にします・・・

なんで？ってツマミになるからよん

下味はポン酢・しょうが・ニンニクで・・・

  

豚肉に粒マスタードを塗って巻き巻き＾＾

フライにしました

  

これどっかのサイトで見た・・・

卵焼きをカツにしたんだけど・・・お～いしいの～

  

豚肉が少ししかなかったので・・・嵩増し料理です(^^ゞ

魚肉ソーセージに豚肉巻いて衣つけて揚げました