カリフラワーのハバネロピクルス
2011年11月18日
すし酢 １００ｃｃ
水 １５０ｃｃ
ローリエ １枚
粒黒こしょう １０粒くらい （私沢山入れてる）
お好みの野菜
ハバネロ 1～2個
1. 野菜は切って熱湯でさっとゆでる。
2. 鍋にすし酢・水・ローリエ・粒こしょうを入れて火にかけ、
沸騰したらすぐ火を止め種をとったハバネロを入れる。
（手袋してハバネロ構うこと）
3. 保存容器に1と2を入れ粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
一晩経った頃から食べごろ。
最後の方は超辛い＾＾
Posted by at 10:19
│漬物
この記事へのコメント
HIROMAさん、お久しぶりですね（*^_^*）
またお料理参考にさせていただきます。
またお料理参考にさせていただきます。
Posted by ぷれしゃす at 2011年11月18日 10:47
♪ぷれしゃすさん
随分ご無沙汰しちゃって＾＾；
普通のblogにお料理も一緒に載せてたんだけど
自分で見る時探すの大変で・・・
お料理だけココに残そうと思ってね＾＾
またよろしくね♪
随分ご無沙汰しちゃって＾＾；
普通のblogにお料理も一緒に載せてたんだけど
自分で見る時探すの大変で・・・
お料理だけココに残そうと思ってね＾＾
またよろしくね♪
Posted by HIROMA at 2011年11月18日 10:57
