飛騨牛おろしダレ
焼き茄子＆茄子ピザ
餃子
かつおのにんにくバター醤油
油でニンニクを炒めてニンニクを取り出しておく。
バター（我が家はマーガリン）を足してカツオを焼き
最後に醤油で味付け＾＾
盛り付けにネギとニンニクを乗せて出来上がり♪
HIROMAの日記はコチラ
タグ ：かつお
焼き茄子
やっぱり焼き茄子はコレだ＾＾・・・大好き♪
おんぼろフライパン（空焚きしてもOKな）の出番だよ！
茄子は洗ってヘタのところにクルリと包丁で切れ目を入れる。（皮が剥きやすいので）
後は蓋をして強火で均等に焼くだけ・・・（曲がった茄子は焼きにくいです・・・）
しょうがタップリと石川醤油でシンプルに頂きます♪
HIROMAの日記はコチラえのきバーグ
鮭のトマトソース
じゃが芋と豚バラ焼き
じゃが芋をスライスして焼く、お肉は焼肉のタレで焼く。
交互に重ねて残りのタレを掛ける。
お肉が少なかったので・・・じゃが芋で誤魔化したと言う噂も・・・(^^ゞ
あさつきのみじん切りをドサーって乗せて食べるんだけど・・・
なかったの┐(￣、￣;)┌ﾔﾚﾔﾚ
◆HIROMAの日記はコチラ
大根ステーキ
おろしハンバーグ
呑み助のとんちゃん
えのきのベーコン＆シソ巻き
鶏スパイシーカレー焼
山芋ステーキ
餃子
焼そば
かさ増し料理
つくね串
スペアリブで・・・
我が家のスペアリブはいつも焼き豚味・・・
強火で表面に焼き色を付ける
余分な油をふき取り
醤油＆みりん・・・・・・・同量25ccくらいかなぁ（いつも適当）
しょうが・・・・・・・・・・・・ひとかけ
叩いたネギ・・・・・・・・・20ｃｍくらい
を鍋に入れ煮る。
よそ見してると焦げるよ・・・（経験済みです）
豚バラブロックで作ると焼き豚だね～♪
