そうだ！お弁当だった　!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ

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すっかり忘れていたよ・・・お弁当 ＿|￣|○ il||li

お父さんと同じおかずとなりました^_^;

・にじますのバター焼き
・春菊のおひたし
・ごぼうの柳川もどき
・豚カツ
・うずらたまご

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Posted by HIROMA at ◆2007年11月22日19:00 │お弁当

ごぼうの柳川もどき

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ごぼう＆鶏挽肉を炒め

酒・だし・砂糖・醤油で味付けして最後に溶き卵です＾＾

おかずにもなるし・・・つまみにもなるのよね～～～face05

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Posted by HIROMA at ◆2007年11月22日18:00 │炒め物＆炒め煮

温泉たまご

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私の住んでるところは温泉地６０℃～７０℃の温泉が出るの・・・

だから・・・パックごと一時間温泉につけると良い感じに出来ます♪

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Posted by HIROMA at ◆2007年11月21日21:23 │どこに入れたら良いかわから～ん

さんまの佃煮

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さんま・・・・・・・・・・・6尾
水・・・・・・・・・・・・・100cc
みりん・・・・・・・・・・・70cc
しょうゆ・・・・・・・・・・70cc
砂糖・・・・・・・・・・・・100g
酒・・・・・・・・・・・・・150cc
しょうが（薄切り）・・・・・少々

頭と尾とワタを取り洗って切り茹でこぼす。

さんまと調味料を鍋に入れ落し蓋をして弱火で

2時間～2時間30分煮る（骨まで軟らかくなる）

煮汁が1/3くらいになるまで煮詰めて出来上がり！

沢山作って冷凍しても良いね。

見た目悪いけど超美味しいです。  

Posted by HIROMA at ◆2007年11月21日10:10 │煮物

味噌煮込み

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寒い時は味噌煮込みうどん！煮込んで味が染みると美味しいよ＾＾

だって私名古屋生まれだからね＾＾

我が家はなんでも入れるけどゴボウもタップリ入れるんだぁ・・・

うどんの入る隙間がないのでちょっと食べてからうどんinですface02

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Posted by HIROMA at ◆2007年11月19日16:35 │スープ＆鍋

お弁当

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学習発表会のHIROのお弁当！

お弁当箱はお父さんの・・・（デカっ）  

Posted by HIROMA at ◆2007年11月14日23:29 │お弁当

ロール白菜

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ハンバーグの種を茹でた白菜で巻き巻き＾＾

お好きな味付けで！

今回はトマトピューレ＆トマトペースト＆トマト・・・冷蔵庫に残っていたので

使いました＾＾  

Posted by HIROMA at ◆2007年11月09日23:43 │煮物

レンコンのはさみ揚げ

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シュウマイの具をレンコンに挟んで天ぷらにしました！

付けタレはカラシ醤油でどうぞ～icon103  

Posted by HIROMA at ◆2007年11月07日23:43 │揚げ物

きのこ汁

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なめこ＆もたせを頂いたので冷蔵庫にあるものできのこ汁です＾＾  

Posted by HIROMA at ◆2007年11月06日22:28 │スープ＆鍋

名古屋風手羽先

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名古屋風手羽先

手場先を二度揚げする。

コショウを多めに振ってタレを照り付ける。

最後に白ゴマを振る・・・（忘れた～）

【タレ】

醤油・みりん・・・だけ^_^;

  

Posted by HIROMA at ◆2007年11月03日23:02 │揚げ物

クリームシチュー

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普通のクリームシチューです。

でも遊び心を・・・icon104  

Posted by HIROMA at ◆2007年11月02日22:28 │煮物

“ひしお”でみょうが

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みょうがスライスを愛媛の“ひしお”で頂きます。

“ひしお”はにこにこファミリー歳時記（菊ひな母）さんから頂きました＾＾  

Posted by HIROMA at ◆2007年11月01日22:21 │和え物＆サラダ
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