茄子のピリからポン
2007年10月08日
茄子を素揚げしてタレに漬ける。
【タレ】
だし汁(濃い目)・・・・・・・・・・1/2カップ
醤油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
ラー油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
ひと煮立ち!
Posted by at 23:26
│揚げ物
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