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みょうがバター醤油

2008年09月25日


みょうがを沢山貰って・・・コレだと沢山食べれる＾＾

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Posted by 　 at 20:56 │炒め物＆炒め煮

生白菜サラダ

2008年09月24日


我が家では大人気・・・簡単で助かる。。。

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Posted by 　 at 20:23 │和え物＆サラダ

にんじんポタージュ

2008年09月23日


　A　人参　2本 （適当に切って）
　A　コーンクリーム缶 1缶(内容量435g)
　A　水 ２００ｃｃ
　B　牛乳

A を弱火でにんじんが柔らかくなるまでを煮る。（焦げるで見張っとてよ～）

煮えたらフードプロセッサーで滑らかになるまで回す。。。

ザルで漉して鍋に戻し牛乳で伸ばす。

生クリームを加えても良いしね＾＾

今回倍の量を作ったのににんじんは2本しか入れなかったので

色が薄いです。。。もっと綺麗なオレンジになるよ。

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Posted by 　 at 21:24 │スープ＆鍋

椎茸のレンジ蒸し

2008年09月22日


塩こしょう・唐辛子1/2・バター15g・白ワイン大２を振り掛けレンジで3分！

本に載ってた＾＾

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Posted by 　 at 21:24 │電子レンジ

舞茸の吸い物

2008年09月21日


じぃちゃん（義父）が舞茸採って来たよ♪

シンプルだけどコレが一番好きかも・・・

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Posted by 　 at 20:24 │スープ＆鍋
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