Cooking　Hiroma

  

大きなズッキーニをもらったの。。。

どうやって食べようかSNSへアップしたら色々コメントが来て

早速やってみました( *´艸｀)



ズッキーニ

茄子

玉ねぎ

トマト缶

ニンニク

唐辛子


検索したら沢山出てきたので一番簡単そうなので作りました♪

美味しく出来ました～




  

牛蒡・にんじん・玉ねぎ・春雨・ベーコン（肉の代わり）

ざっと炒めて酒・ほんだし・砂糖・醤油で味付け

ネギを散らして出来あがり

  

ケチャップを入れずに醤油・酢・みりんで味付けしました・・・

それらしき味になるから不思議だ・・・(*^^)v

  

お弁当にも入れた＾＾

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三浦大根の皮を使ってキンピラ＾＾

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