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キューちゃん

2016年08月22日
きゅうりのキューちゃんを習った。。。

作ってみたら意外と簡単に出来たので

巨大ズッキーニ貰ったのでズッキーニでも作ってみた♪

美味しい( *´艸｀)



醤油　200ｃｃ

酢　180ｃｃ

砂糖　適当

生姜　ひとかけ（私は多め）

鷹の爪　お好みで


調味料を煮立て切って塩して水分を抜いたズッキーニを入れ

沸騰したら火を止めて冷めるまで放置。

冷めたらズッキーニを出してまた残った汁を沸騰させズッキーニを

入れて沸騰したら放置。。。

これを繰り返す。

色々やり方はあるみたいだけど簡単なのでこれにした♪


  

Posted by 　 at 21:23 │漬物
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