ピクルス

2008年10月13日
ピクルス

お好みの野菜(適当に切ってサッと湯通し)

すし酢 ・・・ 100cc

水 ・・・150cc

ローリエ ・・・ 1枚

粒黒こしょう ・・・10粒くらい


鍋にすし酢・水・ローリエ・粒こしょうを入れて火にかけ沸騰したらすぐ火を止め

野菜と一緒に容器に入れ一晩置く。


ミツカンのお酢サイト に載ってました^^

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この記事へのコメント
勇気を出して挑戦だ!
失敗なさそうだもんね。
Posted by ぷれしゃす at 2008年10月13日 22:40
■ぷれしゃすさん■
普通のピクルスとはちょっと違うけど
結構好きな味でした^^
Posted by HIROMA at 2008年10月15日 10:10