大根の皮キンピラ

2008年08月26日
大根の皮キンピラ

最近大根を沢山使ったので余った皮でキンピラ^^

これすっごい好き♪

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この記事へのコメント
ワタシもスキ♪
あの歯ざわりがなんとも言えない~~!!
それにしてもおいしそうに出来てるなぁ。
ワタシが作るのとなんか違う・・・・(--;)
Posted by シエラ at 2008年08月26日 23:42
私も 大根や人参の皮をひいた後 一度干してから
きんぴらにしてます。 弁当のおかずによく登場してます。
コリコリと美味しいですよね。
HIROMAさんのは 皮にみえないくらい きれいな仕上がりですね
私の作る物は 見事に皮って感じの きんぴらです。
Posted by 結子 at 2008年08月27日 05:36
■シエラさん■
そうそう歯ざわりが良いですよね♪
ツマミにもなるし弁当にも入れられるしね^^
美味しそうは写真写りかもよぉ?
Posted by ひろま at 2008年08月27日 16:57
■結子さん■
私は全然干さずに作っちゃうの・・・
でも皮感は残ってって歯ざわりが好きです。
多分包丁が苦手な私だから皮が分厚いんじゃ???
干した方が美味しいのかな?メンドイナ(^^ゞ
Posted by ひろま at 2008年08月27日 17:00