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鶏レバ炒め
2008年11月09日
HIROはコリコリした方しか食べないし、お父シブシブ一切れ食べる・・・
私は大好き・・・色々野菜入れたりしたけど量が増えるだけで余るので
おかずと別に晩酌用に作るようにしてます・・・私の^m^
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鶏肉のさっぱり煮
2008年10月19日
鶏肉に酒と片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
両面焼き色をつけたら醤油・みりん・お酢を各大3合わせたつゆで煮るだけ＾＾
ぬるぬるして摘まみにくいと大評判┐(￣、￣;)┌ﾔﾚﾔﾚ
HIROMAの日記はコチラ肉なし麻婆豆腐
2008年10月16日
絹ごし豆腐・・・1丁
しいたけ・・・肉厚7枚くらい（みじん切り）
にんにく・しょうが・・・みじん切り
味噌・・・大１
酒・・・大１
鶏がらスープの素・・・小１
豆板醤・・・好みで
砂糖・・・小１～２
こしょう・・・少々
ごま油（最後に）
そう言えば最近肉入れてないな・・・家族は気付いてないみたいだよ？
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