カリフラワーのハバネロピクルス

すし酢 １００ｃｃ
水 １５０ｃｃ
ローリエ １枚
粒黒こしょう １０粒くらい （私沢山入れてる）
お好みの野菜
ハバネロ　1～2個


1. 野菜は切って熱湯でさっとゆでる。

2. 鍋にすし酢・水・ローリエ・粒こしょうを入れて火にかけ、
沸騰したらすぐ火を止め種をとったハバネロを入れる。
（手袋してハバネロ構うこと）

3. 保存容器に1と2を入れ粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

一晩経った頃から食べごろ。

最後の方は超辛い＾＾