Cooking Hiroma
韓国風肉味噌
2008年02月09日 21:02
豆板醤入れすぎたか???ピリリ~っ。
ご飯よぶんに食べました
(ニンニク・酒・しょうゆ・豆板醤・ごま油)を混ぜ合わせ挽肉になじませて炒める。
ポロポロになったら味噌・水1カップを入れ煮立てる。
玉ねぎ半分・しし唐5本くらいをみじん切りにして煮つめて砂糖を味を見ながら加える。
白ごまを炒って半ずりにした物とごま油を加えて煮つめて出来上がり
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