スペアリブで・・・

2007年09月29日 23:26

我が家のスペアリブはいつも焼き豚味・・・

強火で表面に焼き色を付ける

余分な油をふき取り

醤油＆みりん・・・・・・・同量25ccくらいかなぁ（いつも適当）

しょうが・・・・・・・・・・・・ひとかけ

叩いたネギ・・・・・・・・・20ｃｍくらい

を鍋に入れ煮る。

よそ見してると焦げるよ・・・（経験済みです）

豚バラブロックで作ると焼き豚だね～♪