揚げだし茄子



丸ごと煮ようと思ったけど・・・ボーっとしてて油を火に掛けた┐( ̄、 ̄;)┌ヤレヤレ

なので・・・へんな切り方だけど揚げだし茄子になりました。

にほんブログ村 料理ブログへ

Posted by HIROMA at ◆2008年04月15日22:26揚げ物
この記事へのコメント
むむむ・・・今夜もおいしそうですね。
私もやってみまーーーーーーす。(*^_^*)
Posted by ぷれしゃすぷれしゃす at 2008年04月15日 23:04
■ぷれしゃすさん■
出来たてより残ったのを冷蔵庫で冷して
お昼に食べるのが好きです。
味がすご~く染みて美味しいです^^
夏向きですね(*^.^*)
Posted by HIROMA at 2008年04月15日 23:23
あ、それ分かるぅぅぅ。
翌日の方が味が染みていて美味しいんですよね!

何か考え事でもしてたんですか?
油の時は気をつけて下さいね!
Posted by coocoo at 2008年04月15日 23:49
■cooさん■
考え事と言うか・・・
頭では煮るって思ってるのに
気が付いてみれば揚げ茄子作ってて(^^ゞ
なんだろね?春かな^m^
Posted by HIROMA at 2008年04月16日 09:38