スペアリブで・・・



我が家のスペアリブはいつも焼き豚味・・・

強火で表面に焼き色を付ける

余分な油をふき取り

醤油&みりん・・・・・・・同量25ccくらいかなぁ(いつも適当)

しょうが・・・・・・・・・・・・ひとかけ

叩いたネギ・・・・・・・・・20cmくらい

を鍋に入れ煮る。

よそ見してると焦げるよ・・・(経験済みです)

豚バラブロックで作ると焼き豚だね~♪


Posted by HIROMA at ◆2007年09月29日23:26焼き物